婆家
餐桌上..永遠都是只有虱目魚
不管是紅燒、乾煎、豆鼓清蒸
因為公公說!只有虱目魚最好吃
每次回去~都是吃虱目魚肚
回台北~婆婆兜會讓我帶十幾塊虱目魚肚回家
孩子只吃乾煎~其他的都不要
經常吃的情況下
虱目魚肚成了我家餐桌上的"討厭品"
我在台北市不買的~沒人要吃
同事介紹市場有賣虱目魚皮、魚肚、魚肉、魚頭
很新鮮、很好吃
魚頭~是我的最愛
去買過幾次~真的很不錯
晚餐吃到不知道吃啥?
剛好想到同事煮的料理
於是
買了虱目魚皮、魚肉+麵線
回家煮了虱目魚肉+麵線
虱目魚肉、魚皮..可以沾"哇沙米"..
想不到
大獲好評
女兒還會要求再煮一次
卻被老頭子嘲笑
阿嬤出錢.準備的虱目魚肚不吃
卻愛吃魚皮
下次~~叫阿嬤買好了
孩子們齊搖手~~不要!阿嬤都買一大堆.吃多了.很恐怖##
PS:我的這一碗.有魚肚.但是那個軟膠全都被我剃掉了.
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